מתכונים בשר טחון
מקציצות מנחמות, תבשילים מטורפים וממולאים – מה עושים עם בשר טחון?
לפני כמה חודשים נתקלתי במתכון ללחמניות בשר בטיקטוק, ונראה היה שזה הולך להיות קל ומהיר. כשהכנתי את המתכון המקורי, האמת? יצא די מאכזב. הבצק לא היה קליל, המלית...
!אין שום מנה שמתקרבת לפשטידת בשר כזו – נימוחה, עשירה בטעמים, ומלאה בתחושת נחת. אני יודע כמה קשה למצוא מתכון לפשטידת בשר שבאמת עושה...
בפעם הראשונה שניסיתי להכין המבורגר מעושן, הייתה לי תחושה של יציאה להרפתקה חדשה בעולם הבישול – כאילו אני פותח דלת לעולם סודי שבו לכל...
אם יש לכם חבר או חברה איטלקיים- אני ממליץ לכם לשמור את המתכון הזה בסוד – כי יש מצב שהוא עלבון עבור כל איטלקי....
אתחיל מזה שיש 2 וריאציות למתכון הזה: הגרסה הכשרה והגרסה שלא. הגרסה הכשרה מכילה תחליף גבינה (אפשר גם לוותר אבל זה מוסיף המון) והגרסה...
בעשור האחרון הכרתי את אחת המנות הכי ממכרות, עראיס. היא אולי נשמעת לכם מוכר, כי המנה המזרח תיכונית הזאת כיכבה על המסך, כמעט בכל...
מכירים את זה שאתם מרימים טלפון לאמא, לספר לה שאתם קופצים לבקר והיא מייד מתחילה להכין לכם את הארוחה האהובה עליכם? זה לא משנה...
ברשותכם אני לוקח אותכם להרפתקאה שהייתה לי בסיאול, ולמי שזה חופר אפשר ללחוץ על הכפתור למעלה – זה מוביל ישר למתכון 🙂 ברגע שירדתי...
מי לא אוהב המבורגר?! בנינו מדובר בקומץ מאוד קטן של אנשים, אבל אם את או אתה כאן, סימן שאתם ללא ספק אוהבים ומחפשים דרכים...
אלו הן קציצות חזה עוף הכי טעימות שיצא לי לאכול! עשירות בטעם, עסיסיות, אפויות או מטוגנות (מה שאתם אוהבים!) אפשר להגיש את הקציצות העוף...
אצל החאלבים קוסה מחשי (או קישוא ממולא) זה ממש ביג דיל. אצלנו במשפחה הקוסה עוברת מדור לדור, בחיפה כשסבתא רבא רוזה ז”ל הייתה מעמידה...
אני זוכר שבתור ילד, בעיקר בסופי שבוע חגיגיים סבתא הייתה מכינה לנו את הבצלים הממולאים בבשר שלה, ווואו…הריח שהיה מציף את הבית הישן שלנו....
בלי להיות קיצוני מדי, ארוחת בורקס טובה זה אירוע קדוש לישראלים! ממש כמו שהפרות קדושות להודים, כמו שמכה קדושה למוסלמים, או אכילת לחם הקודש...
ברוכים הבאים לבית של אוהבי הבשר בישראל.
התחלנו כקצביה ואטליז – אבל פה אנחנו לא באים למכור לכם רק בשר ( לא נתנגד אם תקנו😜) היום, האחים אהרון הפכו לקהילה של אוהבי בשר, בשרים משובחים ואנחנו פה כדי לחבר אנשים כמונו דרך מתכונים, אוכל, קהילה והמון מידע!
אנחנו נהיה רגע צנועים ונודה- אנחנו מומחים בבשרים, אחרי הכול ניסיון משפחתי של יותר מ150 שנה. אז יש לנו המון המון ערך להביא, טיפים ומידע שיעזור לכם ליהנות מכל נתח בשר ולהכיר חדשים. אז תתכוננו לקבל השראה, להזיל הרבה ריר, הצטרפו לחגיגה! 🙌🔪🍖
הצטרפו למועדון האחים והאחיות
ותקבלו עדכונים על מתכונים חדשים, מדריכים וסקירות עם הטבות בלעדיות לחברי המועדון שלנו ומלא הפתעות שלא תראו בשום מקום אחר!
