ברוכים הבאים לבית של אוהבי הבשר בישראל
האחים אהרון – קצביה ואטליז עם מוניטין של 150 שנה, אבל – אנחנו יותר מרק חנות אונליין! בשנים האחרונות צמחנו וגדלנו והפכנו לקהילה של אוהבי בשר וגן עדן לקרניבורים! כאן תוכלו ליהנות ממבחר נתחים משובחים, ציוד משלים (עם משלוחים עד הבית) לצד מדריכים, מתכונים, סקירות מוצרים, המלצות ועוד.
מתוך מגזין הבשר שלנו
הנה כמה נושאים שאנחנו חושבים שיעיניינו אותך 🙂
המתכונים הכי מומלצים
אני זוכר את הפעם הראשונה שאכלתי אוסובוקו בתנור. זה היה חורף קר, כזה שכבר אי אפשר לסבול יותר מרקים וצריך ארוחה של “שבת מלכה” – כזו שממלאת את הבית בריח של בית אמיתי, לא רק של אבקת מרק.אמא שלי בדיוק חזרה משוק הכרמל, עטופה בצעיף צמר ובידיים אדומות מהקור, עם שקיות עמוסות כל טוב.מתוך אחת […]
שבת בבוקר, ריח של בית אין כמו להתעורר בשבת בבוקר לריח של חמין שמתבשל כל הלילה. זה לא סתם תבשיל, זה סימן שהשבת הגיעה באמת. אני זוכר איך בתור ילד, הייתי מתעורר לריח הזה, מחליק גרביים על הרצפה בדרך למטבח, והדבר הראשון שהייתי עושה זה להרים את המכסה של הסיר. תמיד קיוויתי לטעום משהו לפני […]
שבת בבוקר, קריר בחוץ, אבל בבית ריח משוגע. אני מתגנב למטבח, יודע שסבתא כבר עומדת שם, הסיר הכבד שלה מבעבע על האש, והיא עם הכף ביד מערבבת, זורקת מבט, מחייכת. “עוד לא, חמוד, צריך זמן,” היא אומרת לי, ואני מתבאס. כי איך אפשר לחכות כשהריח הזה כבר בכל הבית? הבצל מיטגן, הפפריקה נדבקת לתחתית הסיר, […]
בואו נודה בזה – אין כמו להיכנס הביתה ביום חורפי, כשקר בחוץ, הגשם נוקש על החלון והאוויר מלא בריח של משהו טוב שמתחבא בתנור. אין כמו פאי רועים. הוא כזה, המנה שתוך ביס אחד גורמת לך לשכוח מכל היום – מהפקקים, מהבוס, מהגשם שהפתיע אותך בלי מטרייה. זה הרגע הזה שבו אתה מרגיש כאילו כל […]
סקירות/המלצות על מוצרים
לפני מספר שנים הגענו לצומת דרכים בחיינו, מצד אחד עמד לו התחביב הכי אהוב שלנו, עישון בשר! ומצידה השני של הצומת עמד לו הצורך שלנו בחוויית נוחות ומנוחה שכל כך רצינו להגיע אליה. עד אותו הזמן עישנו בשר בשיטת אולד סקול, השתמשנו במעשנת בשר המבוססת רק על עץ, (אם לא הזדמן לכם להתנסות במלאכה הזאת, […]
המדריכים הכי נקראים
אצלנו בבית, חרירה הייתה משהו שחיכינו לו. זה לא היה מרק של “יום-יום”, אלא כזה ששומרים לרגעים מיוחדים. כשסבתא הייתה מחליטה להכין חרירה, היינו יודעים מראש שהולך להיות יום של בישולים, ריחות משוגעים במטבח, וציפייה ארוכה עד הרגע שאפשר סוף סוף למזוג קערה מהמרק הסמיך הזה. הכל התחיל מהשלב הראשון – הוצאת החומוס והעדשים להשריה. […]
את האסאדו האמיתי הראשון שיצא לי אי פעם לנסות – היה בטיול שלי בדרום אמריקה. כלומר, יצא לי לאכול לפני זה אסאדו, אבל לא כמו שצריך. במדריך הבא, אני הולך ללמד אותכם איך להכין אסאדו אמיתי, ממש כמו הגאוצ’וס בדרום אמריקה. 🤠 הטיול הזה בארגנטינה (התקף נוסטלגיה לפניכם) ההרפתקה שלי התחילה בבואנוס איירס, עיר הידועה בריקודי […]
המתכון שלי לצלי אונטריב בתנור זה ארוחת ערב משפחתית מושלמת או ארוחה לאירוע חגיגי. קל להכנה – תוך 15 דקות בלבד, ואז מתבשל בחום נמוך ואיטי בתנור הכל בסיר אחד. מוגש עם תפוחי אדמה, גזר וירקות אחרים שאוהבים – בואו נתחיל בסקירה של הכנת אונטריב בתנור – תוכלו לקפוץ ישירות למתכון בסוף העמוד. איך הגעתי […]
לא משנה איפה נולדתם, או מה השורשים התרבותיים שלכם, כמעט לכל משפחה יש את מנת הדגל הביתית הזאת, שתגרום לבטן שלכם לפרפר אם תריחו אותה מרחוק, או אם תזכו לאכול אותה אחרי הרבה זמן. זאת מנה שמעלה זיכרונות מתוקים של ילדות. הרגע שבו חזרתם מבית הספק ואמא הגישה לכם צלחת חמה, או ביום שישי אחרי […]
הסיפור של האחים אהרון
הסיפור שלנו מתחיל בשנת 1824 – אי שם בעיראק. אז הקמנו את הקצביה הראשונה של האחים אהרון, בשוק של שער רזי ליד בגדד. סבא רבא שלנו, יצחק – אז עסק במכירת ב”קר וצאן לצד אחיו יחזקאל, ובחנות הסמוכה גם יעקב הגיס מכר. ככה עבדו שלושה אחים זה לצד זה, בשוק הצבעוני והתוסס של היהודי. וכך הפך עיסוק למקצוע ואת המשפחה שלנו – למקצוענים!
אז כמו שאתם מבינים, כבר יותר מ-150 שנה עוסקים האחים אהרון במסחר בשר טרי – וכשהמשפחה עלתה לישראל בשנת 1950 – זה היה רק עניין של זמן שתקום כאן קצביה בשכונת התקווה על ידי סבא רחמים וסבתא לולו. וזה על רגל אחת – הסיפור המשפחתי המופלא שלנו, כשאתם בוחרים באחים אהרון, אתם יכולים להיות בטוחים שאתם בוחרים באיכות, טריות ובניסיון של שנים, וברגע שתטעמו את הבשר שלנו – לא תצטרכו לחפש עוד במקומות אחרים.
מחפשים בשר איכותי ומשובח? הגעתם למקום הנכון!
פעם ראשונה כאן? נעים להכיר. הקצבייה הכשרה, הוותיקה, המוכרת (והאהובה) בתל אביב ובסביבה. על אף שנשמח לראות אותכם אצלנו, תוכלו להזמין בקלות ומהירות דרך האתר. לאורך כל התהליך השתדלנו לדמות את הליך הקניה בדיוק כפי שהיינו מעניקים לכם אם הייתם מגיעים אלינו לקצביה. בחרו את הנתחים האהובים עליכם, בכמות/משקל, צורת החיתוך, העובי ואפילו להוסיף הערה – מה שתרצו צוות הקצביה ישמח לספק לכם. שאלות? אנחנו זמינים בוואטסאפ או בטלפון 😊
קצביית שוק דור שישי האחים אהרון
משלוחים
לכל
גוש דן
כשרות בהשגחת הרבנות
תשלום מאובטח לקניה בטוחה
הקצביה
100% איכות וטריות
-
-
שקדים חלוואית עגל
-
₪380.00
/ ק"ג₪38.00 ל-100 גרם
- בחירת אפשרויות
למוצר זה יש מספר סוגים. ניתן לבחור את האפשרויות בעמוד המוצר
-
-
-
עוף למילוי ללא עצמות
-
₪65.00
/ יח'₪6.50 ל-100 גרם
-
הוספה לסל
-
-
-
סטייק “פריים רייב” עגלה עם עצם- מיושן +25 יום
-
₪170.00
/ ק"ג₪17.00 ל-100 גרם
- בחירת אפשרויות
למוצר זה יש מספר סוגים. ניתן לבחור את האפשרויות בעמוד המוצר
-
-
-
שניצל עגלה וינאי
-
₪88.00
/ ק"ג₪8.80 ל-100 גרם
- בחירת אפשרויות
-
-
-
קבב חרדל צנוברים
-
₪70.00
/ יח'₪7.00 ל-100 גרם
-
הוספה לסל
-
-
-
מעורב ירושלמי
-
₪83.00
/ ק"ג₪8.30 ל-100 גרם
- בחירת אפשרויות
-
-
-
תערובת בשר לגולש
-
₪95.00 – ₪115.00
/ ק"ג₪9.50 ל-100 גרם
- בחירת אפשרויות
למוצר זה יש מספר סוגים. ניתן לבחור את האפשרויות בעמוד המוצר
-
-
-
אונטריב
-
₪88.00 – ₪115.00
/ ק"ג₪8.80 ל-100 גרם
- בחירת אפשרויות
למוצר זה יש מספר סוגים. ניתן לבחור את האפשרויות בעמוד המוצר
-
אביזרי בשר
מתוך החנות שלנו
במיוחד בשבילך
מוזמנים לקנות ממבחר הקטגוריות שלנו
On Google
