מאמרים
שלום, כאן הקצבים של האחים אהרון. שניצל ביתי הוא אולי המאכל הכי ישראלי שיש — וגם הכי מתסכל. כולם חושבים שהם יודעים להכין שניצל, ועדיין, רוב הביתיים יוצאים...
מאת הקצבים של האחים אהרון · שדרת הבשר, שוק התקווה, תל אביב · עודכן: מאי 2026 · זמן קריאה: כ-11 דקות שלום, כאן הקצבים...
מאת הקצבים של האחים אהרון · שדרת הבשר, שוק התקווה, תל אביב · עודכן: מאי 2026 · זמן קריאה: כ-12 דקות שלום, כאן הקצבים...
שלום, כאן הקצבים של האחים אהרון. אנחנו עומדים מאחורי הדוכן בשדרת הבשר בשוק התקווה כבר עשרות שנים, והמשפחה שלנו חותכת בשר עוד מ-1824, מהשוק...
בשר מספר 11 או בשמו המוכר והעממי סינטה – זה אחד מהנתחים הכי אהובים שמככבים כמעט בכל מטבח של קרניבור מושבע. הטעם שלו נפלא,...
אני עומד פה מאחורי הדלפק כבר שלושים שנה. במשך השנים האלה ראיתי אלפי מתאמנים נכנסים לחנות, מסתכלים בעיניים פעורות על הנתחים, ושואלים את אותה...
מהדלפק של 'האחים האחרון' – מדריך מקיף לקצב הביתי בישראל אנחנו אומרים 'סטייק' כאילו זה סוג בשר אחד. אבל מאחורי הדלפק אנחנו יודעים שיש...
המדריך הכן והמאוזן של 'האחים האחרון' שלום שוב, חברים. אנחנו, האחים האחרון, יודעים שזה אולי נשמע מוזר שדווקא קצב יושב לכתוב לכם כתבה על...
האגדה מספרת שהיו זמנים שבהם הקצבים הצרפתים נהגו להחביא נתח בשר מסוים מהלקוחות הסקרנים והרעבים. הם שמרו אותו לעצמם, לארוחת ערב שלהם — וזו...
קודם כל, מילה מהלב אי אפשר להתעלם ממה שקורה סביבנו. השנה זה לא עוד חג. לא חגיגה רגילה, לא עצמאות כמו שאנחנו רגילים אליו....
יש משהו באביב הזה שמרגיש קצת מוזר. מצד אחד חול המועד, ימים יפים, רצון לצאת, לארח, לנשום. מצד שני המציאות כאן לא באמת נותנת...
אם אתם מחפשים רעיון מקורי למנגל הבא – משהו שיקפיץ את השולחן, יעצור את השכנים על המרפסת ויגרום לכולם לשאול "מה זה הדבר הזה?"...
מאחורי הדלפק שלנו עברו אלפי נתחים של וואגיו. ראיתי את הברק בעיניים של לקוח שטועם בפעם הראשונה, וגם את הציפייה השקטה של חובבי בשר...
טוען מתכונים נוספים
ברוכים הבאים לבית של אוהבי הבשר בישראל.
התחלנו כקצביה ואטליז – אבל פה אנחנו לא באים למכור לכם רק בשר ( לא נתנגד אם תקנו😜) היום, האחים אהרון הפכו לקהילה של אוהבי בשר, בשרים משובחים ואנחנו פה כדי לחבר אנשים כמונו דרך מתכונים, אוכל, קהילה והמון מידע!
אנחנו נהיה רגע צנועים ונודה- אנחנו מומחים בבשרים, אחרי הכול ניסיון משפחתי של יותר מ150 שנה. אז יש לנו המון המון ערך להביא, טיפים ומידע שיעזור לכם ליהנות מכל נתח בשר ולהכיר חדשים. אז תתכוננו לקבל השראה, להזיל הרבה ריר, הצטרפו לחגיגה! 🙌🔪🍖
הצטרפו למועדון האחים והאחיות
ותקבלו עדכונים על מתכונים חדשים, מדריכים וסקירות עם הטבות בלעדיות לחברי המועדון שלנו ומלא הפתעות שלא תראו בשום מקום אחר!
