תשאלו קצב
מה זה בשר מספר 2? איך חותכים בשר נכון? מה זה שיוש ולמה זה חשוב? האם יש באמת וואגיו בארץ? תשאלו קצב – מגוון מדריכים שהוכן על ידי צוות הקצבים של האחים אהרון.
מתפרסם במגזין של האחים אהרון · קצביה ואטליז משלוחים · נכתב ב-2024, עודכן ושופץ במאי 2026 ✅ בריסקט – או בשמו המקומי, חזה בקר – הוא אחד הנתחים...
מאת הקצבים של האחים אהרון · שדרת הבשר, שוק התקווה, תל אביב · עודכן: מאי 2026 · זמן קריאה: כ-12 דקות שלום, כאן הקצבים...
שלום, כאן הקצבים של האחים אהרון. אנחנו עומדים מאחורי הדוכן בשדרת הבשר בשוק התקווה כבר עשרות שנים, והמשפחה שלנו חותכת בשר עוד מ-1824, מהשוק...
בשר מספר 11 או בשמו המוכר והעממי סינטה – זה אחד מהנתחים הכי אהובים שמככבים כמעט בכל מטבח של קרניבור מושבע. הטעם שלו נפלא,...
המדריך הכן והמאוזן של 'האחים האחרון' שלום שוב, חברים. אנחנו, האחים האחרון, יודעים שזה אולי נשמע מוזר שדווקא קצב יושב לכתוב לכם כתבה על...
האגדה מספרת שהיו זמנים שבהם הקצבים הצרפתים נהגו להחביא נתח בשר מסוים מהלקוחות הסקרנים והרעבים. הם שמרו אותו לעצמם, לארוחת ערב שלהם — וזו...
שלום לכם, חברים יקרים. כאן באים לדבר אליכם מאחורי הדלפק של 'האחים האחרון', אחרי עשרות שנים של עבודה עם בשר טרי, לקוחות שכל אחד...
התעסקות עם בשר, היא אחד מהתחביבים (יש שיגידו שזאת אישתי השנייה) שמאפשרים לי לחקור ולגלות טעמים ומרקמים חדשים. אני מרגיש שזה ממש חלק מהטבע...
כל קרניבור מושבע יודע שאחד הדברים החשובים ביותר בכל הנוגע לבשר על האש – זה סוג הבשר והאיכות שלו. כדי שתוכלו במאת ליהנות מהמנגל...
האם הכרות עם עולם הבשרים יכולה לשנות לנו את החיים? אני גילית שהתשובה היא כן! זה בדיוק מה שקרה לי, כשהבנתי שצלייה היא לא...
אם אתם מזמינים אורחים ובא לכם להרשים אותם או שפשוט בא לכם להתפנק בעצמכם על ארוחת בשרים משגעת עם נתח עסיסי כזה שנמס בפה...
לפני כמה שנים, החלטנו לחגוג את חג הבשרים האולטימטיבי – יום העצמאות – כמו שצריך: הכול תוצרת בית. בתור דור שישי למשפחת קצבים, ברור...
האם אתם מחפשים דרך להחיות את ארוחות הערב המשפחתיות שלכם בימי שבת? או אולי להוסיף מעט גיוון לארוחת הערב? זה יכול להיות קשה למצוא...
ברוכים הבאים לבית של אוהבי הבשר בישראל.
התחלנו כקצביה ואטליז – אבל פה אנחנו לא באים למכור לכם רק בשר ( לא נתנגד אם תקנו😜) היום, האחים אהרון הפכו לקהילה של אוהבי בשר, בשרים משובחים ואנחנו פה כדי לחבר אנשים כמונו דרך מתכונים, אוכל, קהילה והמון מידע!
אנחנו נהיה רגע צנועים ונודה- אנחנו מומחים בבשרים, אחרי הכול ניסיון משפחתי של יותר מ150 שנה. אז יש לנו המון המון ערך להביא, טיפים ומידע שיעזור לכם ליהנות מכל נתח בשר ולהכיר חדשים. אז תתכוננו לקבל השראה, להזיל הרבה ריר, הצטרפו לחגיגה! 🙌🔪🍖
הצטרפו למועדון האחים והאחיות
ותקבלו עדכונים על מתכונים חדשים, מדריכים וסקירות עם הטבות בלעדיות לחברי המועדון שלנו ומלא הפתעות שלא תראו בשום מקום אחר!
