המדריכים הכי פופולריים
המדריכים הכי פופולריים והכי אהובים באתר שנבחרו על ידי עורכי הערכת :-)
יש רגע כזה בפסח שבו כבר נמאס מהאלתורים. הכול מרגיש קצת חוזר על עצמו, קצת רך מדי, קצת חסר קראנץ’. ואז מגיע החשק למשהו אחר לגמרי, משהו עם...
אז היום אני ממש מתרגש לשתף אתכם בעוד מתכון שאני בטוח שתמצאו את עצמכם מכינים שוב ושוב לארוחת ערב.צלעות הטלה האלה עסיסיות, מלאות טעם...
לפני מספר שנים הגענו לצומת דרכים בחיינו, מצד אחד עמד לו התחביב הכי אהוב שלנו, עישון בשר! ומצידה השני של הצומת עמד לו הצורך...
אני זוכר בצעירותי (כמה זקן אנוכי! חה!) כמה בשר מפורק באופן כללי היה מרשים אותי. הייתי בטוח שיש איזה סוד מיוחד, שצריך לצבור איזה...
אחרי כל הארוחות הכבדות של ראש השנה, סוכות ושאר החגים – עם השולחנות הארוכים, המנות המורכבות והקינוחים שמושכים אותנו לקחת "רק עוד ביס" –...
צ’ולנט, או כמו שסבתא קראה לו – חמין אשכנזי, זה לא עוד תבשיל, זה הריח של שבת בבית. מהרגע שמניחים את הסיר על הפלטה...
את האסאדו בתנור האמיתי הראשון שטעמתי באמת – אכלתי בטיול בצפון קרוליינה, ארצות הברית.כלומר, יצא לי לאכול אסאדו גם לפני – אבל לא כזה....
אין הרבה מנות שמביאות איתן תחושת חג כמו סיר צלי מבעבע על הכיריים. הריח שמתפשט בבית, הסבלנות שמחייבת לחכות לבישול הארוך, והרגע שבו פורסים...
אין כמו ארוחת שבת! ואין כמו חמין שמתבשל כל הלילה ומציף את הבית וכל בנני המשפחה מתענגים על הריח הנפלא של החמין, ממלאים את...
אחת החוויות שהכי זכורות לנו מהילדות, זה ההכנות לקראת ראש השנה. בחג הזה כל הבית נעמד על הרגליים ומתגייס לקראת הבישולים והניקיונות. זה הזמן...
אם הייתם שואלים את רוב האנשים מה זה כנאפה, הם כנראה היו עונים מיד: "הקינוח הזה עם הגבינה והסירופ?"אבל בעולם הקולינריה – במיוחד זה...
בשר מספר 9, או בשמו המפורסם אסאדו הוא ללא ספק כוכב המטבחים והוא בין הנתחים האהובים ביותר לבישול ארוך ואיטי. יש להם טעם בשרני,...
אם תשאלו כל קצב שמבין עניין מה הנתח שהכי כיף לעבוד איתו – תקבלו תשובה אחת: שפונדרה.נתח עם שומן במידה, עצם שמוסיפה טעם, וטעם...
ברוכים הבאים לבית של אוהבי הבשר בישראל.
התחלנו כקצביה ואטליז – אבל פה אנחנו לא באים למכור לכם רק בשר ( לא נתנגד אם תקנו😜) היום, האחים אהרון הפכו לקהילה של אוהבי בשר, בשרים משובחים ואנחנו פה כדי לחבר אנשים כמונו דרך מתכונים, אוכל, קהילה והמון מידע!
אנחנו נהיה רגע צנועים ונודה- אנחנו מומחים בבשרים, אחרי הכול ניסיון משפחתי של יותר מ150 שנה. אז יש לנו המון המון ערך להביא, טיפים ומידע שיעזור לכם ליהנות מכל נתח בשר ולהכיר חדשים. אז תתכוננו לקבל השראה, להזיל הרבה ריר, הצטרפו לחגיגה! 🙌🔪🍖
הצטרפו למועדון האחים והאחיות
ותקבלו עדכונים על מתכונים חדשים, מדריכים וסקירות עם הטבות בלעדיות לחברי המועדון שלנו ומלא הפתעות שלא תראו בשום מקום אחר!
