הדרך הטובה ביותר להיזכר בעבדות ולחגוג את השיחרור הינה בארוחת חג משפחתית.
אספנו לכם מספר מתכונים אשר עוברים במשפחתנו ואצל לקוחותינו..
מקווים שתהנו!
פשטידת בשר ופירה (אפיה-בינוני-1שעה)
מצרכים:
פירה מוכן
מרגרינה
בשר טחון: בקר עגל עם שומן כבש (למי שאוהב)
קמח מצה קצת
שום
מלח פלפל
2 הבצלים, מטוגנים מקורמלי
ביצה
רסק עגבניות
אופן ההכנה :
– להכין פירה – להרתיח 7 תפוחי אדמה, להוסיף מרגרינה מלח +פלפל
מכינים את הבשר:
-לטגן 2 בצלים, להוסיף שום.
-להוסיף את הטחון, לערבב, להוסיף מלח + פלפל.
– להוסיף את הרסק עבניות ונכסה את המחבת עם מכסה למשך כ – 20 דקות.
-לוקחים פיירקס, מרפדים אותו עם שמן זית מרגרינה מניחים מחצית מכמות הפירה, מעל מפזרים
את תערובת הבשר ובסיום סוגרים עם חציו השני של תערובת הפירה.
-מורחים ביצה מעל ואופים במשך כחצי שעה.
לבריאות
