שיפודי רוטפלש עגלה / נתח קצבים

אטליז כשר אחים אהרון מציע נתח בשר עם טעם עז במיוחד, הנחשב לטוב ביותר מכל חלקי הבקר, ומכונה כך משום שזהו החלק שהקצב שומר לעצמו…
זהו נתח נטול שומן, עסיסי, ששוקל בערך קילו, ומכאן נדירותו. הנתח ממוקם באזור הריאה.
מומלץ להכין את הנתח בצלייה קלה על מחבת לסטייקים, כשתי דקות מכל צד, על מנת לשמר את טעמו הייחודי, ולתבל רק בפלפל ומלח.

130.00

מחיר לק"ג


מחיר סופי יינתן לאחר שקילה