סטייק בקר עם עצם – "סטייק אמריקאי"

אנטריקוט, בעברית מכונה "ורד הצלע": בשל מיקומו בחלק הקדמי מעל הצלעות. נתח משובח בעובי בינוני, עם מוקד שומן מרכזי, המכונה "עין" וסביבה עורקי שומן (שיוש). מצוין לצלייה פתוחה וקצרה על מנגל או מחבת כסטייק. ניתן להשתמש בנתח לבישול ארוך, כצלי משובח ומושקע, אך רק בחום נמוך ובתוך כלי סגור, למניעת התייבשות הנתח. לפרטים נוספים ולהזמנת משלוחי בשר כשר לחצו כאן

110.00

מחיר לק"ג

  • פרוסות
  • נתח שלם
  • 250-350 גרם
  • 400-500 גרם
  • שלם
נקה

*מחיר סופי יינתן לאחר שקילה