בשר בקר עגלה משובח

עגלה היא הצד העדין והרך של הבקר: מרקם נימוח יותר, צבע בהיר וטעם עדין שמאוד נעים לבישול. בקצביה תמצאו אסאדו עגלה, פילה עגלה, נתח קצבים, אוסובוקו, חזה בריסקט, סינטה ועוד. הכל טרי, מנוקה ומוכן לפי המנה שאתם רוצים להכין.

זו בחירה מצוינת למי שרוצה בשר רך במיוחד לצלי חגיגי, בישול איטי, קדירה או סטייקים פרימיום. באסאדו ארוך, למשל, עגלה נותנת תוצאה עסיסית ונעימה במיוחד. הקצב יעזור לבחור את הנתח הנכון, לפי הזמן שיש לכם ולפי הסיר. בכשרות חלק מהדרין בית יוסף, וזמין במשלוחים.